Moris Cuomo
5/5
“Il loro vino è semplicemente eccezionale inoltre a mio avviso vanta uno dei più vantaggiosi rapporti qualità prezzo di tutto il chianti. I titolari sono molto accoglienti e alla mano, ci hanno fatto fare https://evasive.com.ua un bel tour nell’azienda dove ci hanno contagiato con la loro passione. Che dire?! Ci tornerei!!”
NIcola Marzi
5/5
Posto Stupendo..Ottimi Vini..
Giornata Fantastica
Mi chiamo Sarah e sono una vignaiola,
Produco vino, con passione, la stessa passione che mi ha insegnato mio nonno.
Non sono da sola, insieme a me tutta la mia famiglia, e un pò di animaletti che conoscerai con il tempo.
La Lama, la mia cantina, produce meno di 10.000 bottiglie, una produzione che punta tutto sulla qualità, e non sulla quantità.
In questi ultimi periodi sta tirando un forte vento, il vento porta cambiamento,
Vento dall’Est,
la nebbia è là…
Qualcosa di strano
fra poco accadrà…
Troppo difficile
capire cos’è…
Ma penso che un’ospite
arrivi per me…
Riconosci questa citazione?
Ti piacerebbe essere mio ospite?
Vorrei creare una community di appassionati del vino, un gruppo ristretto di persone con uno scambio continuo d’informazioni
Sarai partecipe del percorso di vita del nostro vino e non solo
Il tuo ruolo sarà determinante, non sarai solo uno spettatore, se io faccio il lavoro che mi piace e mi appassiona, so benissimo che è merito tuo:
Sarai immerso e in quello che è la vita in azienda e magari scoprirai anche cose che non sai, se non lo scoprirai potrai sempre chiederlo a me.
La citazione è del film di Mary Poppins lei arriva con il vento da Est
Lo so non c’entra niente con il vino, ma come lei ha cambiato le sorti di una famiglia.
Una famiglia che condivide lo stesso amore, quello per il vino.
Noi potremmo cambiare il rapporto produttore consumatore, creando una vera famiglia.
Non esiste cantina senza consumatori, potremo crescere insieme, sviluppare conoscenze e trovare una risposta a tutte le domande, che vorresti fare ad un produttore, enologo, cantiere ecc ecc.
Che tu sia un enologo, uno studente, un ristoratore o semplicemente un appassionato, questo è il gruppo che fa per te.
Ci siamo resi conto che se non c’è passione, non c’è amore e se non c’è amore, non c’è vino
Il nostro obbiettivo è coltivare la tua passione.
Solo 3000 bottiglie prodotte per questo vino che è molto legato al territorio,
100% sangiovese.
Invecchiamento:
5 anni di cui 3 in botti da 10 hl e uno di affinamento in vetro
50%Cabernet Franc e 50%Merlot
1300 bottiglie
Profumo intenso con sentori di note floreali, speziate e tostate
Vino di grande struttura, avvolgente, equilibrato e persistente
2000 bottiglie
100% sangiovese.
Invecchiamento:
6 anni di cui 3 in botti da 10 hl, un’anno in tonnoxe uno di affinamento in vetro